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Vikan Hygienegabel, 1.275 mm

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Vikan Hygienegabel, 1.275 mm

Hygienegabel, 1.275 mm, aus Polypropylen mit eloxiertem Aluminiumstiel.

Artikelnummer 121300-1001

Technische Daten

Farbe
Weiß
Nettogewicht
1.45
Material
Polypropylen, Aluminium eloxiert
Lebensmittelecht (Glass & Fork)
Ja
FDA-konform
Ja
REACH-konform
Ja
Halal und Kosher
Ja
PFAS-frei
Ja
Max. Temperatur (Lebensmittelkontakt)
100 °C
Max. Einsatztemperatur
100 °C
Min. Einsatztemperatur
-20 °C
Sterilisation (Autoklav)
121 °C
Max. Trocknertemperatur
120 °C
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Die Hygienegabel von Vikan ist für die Lebensmittelverarbeitung gebaut: zum Wenden, Umschichten und Herausnehmen aus Behältern, Kesseln und Bottichen. Mit 1.275 mm Länge hält sie den Bediener auf Abstand zum Inhalt. Das zählt bei heißen Massen und bei Behältern, in die man sonst hineingreifen müsste.

Der Kopf ist aus Polypropylen, der Stiel aus eloxiertem Aluminium. So bleibt die Gabel leicht genug, um mit ausgestrecktem Arm zu arbeiten. Sie ist weiß, lebensmittelecht, FDA- und REACH-konform, PFAS-frei sowie Halal und Kosher. Im Lebensmittelkontakt darf sie bis 100 °C eingesetzt werden, die untere Einsatzgrenze liegt bei -20 °C. Für die Aufbereitung ist sie im Autoklav bei 121 °C sterilisierbar, im Trockner verträgt sie bis 120 °C. Weiß ist in vielen Betrieben die Grundfarbe; wer nach Farben trennt, ordnet die Gabel entsprechend zu.

  • Länge: 1.275 mm
  • Material: Polypropylen, Aluminium eloxiert
  • Farbe: Weiß
  • Max. Einsatztemperatur: 100 °C
  • Min. Einsatztemperatur: -20 °C
  • Sterilisation (Autoklav): 121 °C
  • Max. Trocknertemperatur: 120 °C
  • Konformität: Lebensmittelecht, FDA, REACH, PFAS-frei, Halal und Kosher
Datenblatt.pdf
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Konformitätserklärung.pdf
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Verantwortliche Person in der EU
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Rævevej 1
7800 Skive
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